ありがとうの森

ありがとうは幸せの種

てっぺん渋谷女道場

てっぺんをご存知ですか？
大嶋啓介社長が経営される居酒屋さんですが、
独立道場てっぺん渋谷女道場にＫさんと行ってきました。

渋谷のセンター街から外れて、
ちょっと寂しい雰囲気の通りに外観はひっそりと
構えているという感じで、知らない人は
見逃してしまいそうです。

道の反対側に、これまた看板がほとんど無いに等しい
てっぺん渋谷男道場があります。

てっぺんの朝礼は有名ですが、
「繁盛する店づくり」「強い組織・会社づくり」はまず元気な朝礼から。
スピーチ訓練・No.1宣言・挨拶訓練を通して、本気・元気・やる気を引き出す。
お客様を最善のサービスでお迎えするための毎日欠かさない大切な準備として
  成功の鍵となる「強いチームづくり」はここから始まっているのです。

                              夕べは、てっぺん主催の福島正伸さんの講演セミナーが渋谷であり、
                       その懇親会がちょうど女道場で開催されていて、

  ちょうど、福島正伸さんがお店から出てこられその姿を拝見しました。
ついてます（笑）

店内に入ると燃える女性スタッフが威勢よく迎えてくれました。
スタッフ全員が常に笑顔で、声を出してそれぞれの夢を持って
お客様への対応をしてくれます。

普通、居酒屋っていうと勤め帰りのサラリーマンが
                       会社や上司の愚痴を言いながら飲んでいるというイメージですが、
                        ここではそんな言葉や飲み方は似合いません。

                       飲んでる人も、働くスタッフも笑顔なんです。

スタッフの新開結衣さん、
Ｎｏ，１宣言は「かっこイイ女日本一」
てっぺん歴４年目修行中のスタッフ、本当に笑顔が素敵です。

大嶋社長は、居酒屋甲子園を開催されています。
「居酒屋甲子園」とは、“居酒屋から日本を元気にしたい”という想いを持つ全国の
同志により開催された、外食業界に働く人が最高に輝ける場を提供する大会。

  参加したお店の予選の得点にプラスして、“最も感動と気づきのある店舗”を
会場投票により決め、日本一の居酒屋を毎年決定するものです。

そして、てっぺん渋谷女道場のおすすめはバースデーイベント。
４月生まれの私は、ここでもお祝いしてもらいました。
このバースデーイベントでは、店内照明を全部消して
私のメッセージテーマと全く同じ
生んでくれた親にありがとう！
育ててくれたまわりの人にありがとう！と大声で叫び
スタッフ、お客さん全員が流れる音楽にノッテ、
感動のお祝いをしてくれるんです。

ありがとう。ありがとう。ありがとう。

お店が流行るも流行らないも、立地条件じゃないということを教えてくれる店です。
お客さんも、働くスタッフも喜びあえる店、
そんな「てっぺん」に行くことができて感謝、ありがごとうございます。

あなたが、はなったものがすべて　あなたに帰ってきます。
だから、客から奪おうとすれば奪われ、与えれば与えられる。
商売のおもしろさはここにあります。

てっぺんＨＰ：http://teppen.info/

読んでいただいてありがとうございます。
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